|
Автор Administrator
|
|
10.11.2009 г. |
|
Страница 49 из 72 370 ккал;
– мороженое – 180 ккал.
3. Овощи:
– картофель – 83 ккал;
– свекла – 48 ккал;
– морковь – 33 ккал;
– кабачки – 27 ккал;
– капуста – 28 ккал;
– репчатый лук – 43 ккал;
– укропа – 32 ккал;
– петрушка – 45 ккал;
– щавель – 28 ккал.
4. Фрукты и ягоды:
– виноград – 69 ккал;
– яблоки – 46 ккал;
– бананы – 91 ккал;
– апельсины, арбузы – 38 ккал;
– клюква – 28 ккал;
– черная смородина – 40 ккал.
5. Мучные изделия и крупы:
– черный хлеб – 190 ккал;
– белый хлеб – 240 ккал;
– мука (любая) – 327 ккал;
– сливочные сухари – 397 ккал;
– рисовая крупа – 323 ккал;
– пшено – 334 ккал;
– гречневая крупа – 329 ккал.
6. Сладкое:
– пищевой сахар – 374 ккал;
– пирожное с кремом – 544 ккал.
Алкогольные напитки при СД
О том, что употребление алкогольных напитков очень опасно при СД, говорилось уже неоднократно. Однако больной диабетом вовсе не должен совершенно лишать себя всех радостей жизни. Речь идет лишь об умеренном и рациональном употреблении некоторых продуктов, в том числе и алкоголя. Чтобы не выглядеть посторонним на «празднике жизни» во время семейного торжества или дружеской вечеринки, следует заранее ознакомиться с теми напитками, которые в определенном количестве и соотношении практически не принесут никакого вреда, зато позволят в полной мере насладиться приятным вечером, праздником и оставаться в компании почти наравне с остальными.
Алкогольные напитки могут спровоцировать одну из стадий гипогликемии, когда человек не может контролировать свою речь и даже поведение. Иногда алкоголь ведет к резкому развитию комы. Дело в том, что поджелудочная железа очень чувствительна к алкоголю, спирт тормозит процесс выхода из печени излишков сахара. Если больной СД выпьет даже 200–300 г крепкого алкогольного напитка, то уже через 30 минут уровень сахара крови повысится, а через 3–4 часа резко упадет. Алкоголь во много раз усиливает действие инсулина и сульфаниламидных (сахаросодержащих) препаратов. Алкогольная гипогликемия развивается не сразу, поэтому так велика ее опасность. Она может случиться ночью во сне и быстро достичь крайней стадии.
Все алкогольные напитки можно условно разделить на 2 группы:
1. Крепкие напитки с содержанием спирта около 40%, практически без сахара. К ним относятся джин, виски, коньяк, водка и т. п. Доза, превышающая 75–100 мл, грозит развитием гипогликемии. В качестве закуски рекомендуется использовать продукты, содержащие углеводы, – картофель, хлеб и т. п.
2. Напитки с более низким содержанием спирта и высоким содержанием сахара. Это сухие (сахара до 5%), полусухие, десертные, ароматизированные (вермут), а также крепленые вина (портвейн, херес, мадера и т. п.). Содержание сахара в крепленых напитках составляет
|
|
Последнее обновление ( 10.11.2009 г. )
|
